Továrnu staví Bin Salem Holding ve spolupráci s United Food Technologies. K dnešnímu dni má Royal Caviar Company k dispozici 18 tun jesetera, dalších 124 tun bude dodáno v běžném roce.
Výroba zkušební šarže kaviáru jesetera je naplánována na konec tohoto roku. Jak již bylo uvedeno, kaviár bude v prodeji, jak již bylo uvedeno, ve druhé polovině roku 2012. V okamžiku, kdy výroba závodu dosáhne plné kapacity během příštích čtyř let, bude Royal Caviar Company schopna dodat 10% jeseterového kaviáru z celkové světové poptávky.
