Dubajské úřady se chystají zavázat stravovací zařízení emirátu k uvádění nutriční hodnoty jídel v rámci boje proti nadváze v zemi.
Dubajské úřady vyvíjejí závazná pravidla pro označování kalorického obsahu jídel v stravovacích zařízeních emirátu. Tato iniciativa je součástí národního programu proti váze.
Zveřejnění těchto informací umožní spotřebitelům zvolit si „zdravá“ rozhodnutí, říká Dr. Waffa Ayes, ředitelka klinické výživy Dubajského zdravotnického úřadu (DHA).
"Tento krok pomůže prosadit koncept rozumné výživy a zabrání lidem v výběru vysoce kalorických potravin," řekla.
Dodala, že problém s nadváhou na celém světě nabývá na síle díky nepravidelným jídlům a neustálému občerstvení mimo domov.
"Požadavek restaurací, aby spotřebitelům poskytovaly přímé a dostupné informace o výživových hodnotách a kalorických hodnotách, jim pomůže získat potřebné informace a doufejme, že si zvolí zdravou stravu," uvedl Waffa Ayes.
Podle údajů z roku 2013 má více než 66% mužů a 60% žen v SAE nadváhu nebo obezitu. DHA a Dubajská samospráva pracují na postupném programu, který pomůže restauracím provést potřebné změny. Waffa Ayesh ujistila, že její oddělení udělá vše, co je v jejích silách, aby zlepšilo nutriční styl členů dubajských komunit.
Dodala, že v mnoha městech po celém světě platí pro restaurace informace o kaloriích. Jedním takovým příkladem je Oklahoma City v Americe, jehož starosta Mick Cornett naléhavě žádal obyvatele, aby šli na dietní plán. Více než 47 tisíc lidí, kteří se k této iniciativě připojili, za čtyři roky společně ztratilo více než 453 tisíc kg.
Starosta Cornett, mluvící na zdravotnickém fóru v Dubaji, řekl, že Dubaj může následovat vedení amerického města.
"Stejně jako Dubaj je Oklahoma městem 20. století, takže bylo vytvořeno pro automobily, nikoli pro chodce," řekl.
Starosta vyzval obyvatele, aby hlasovali pro zpřístupnění města pro chodce a cvičení.
"Nelíbí se mi myšlenka zdanění nadváhy nebo cukru, ale dávat lidem více informací o tom, co jedí, je dobrý nápad," uzavřel starosta Cornett.
