V Dubaji jsme se setkali s Thierry Wasserem, kde přiletěl s příběhem o nejnovější novinkě slavného francouzského domu Guerlain - pánského parfému Guerlain Homme. Vypadalo by to tak zajímavě? Nic. S výjimkou snad skutečnosti, že historie Guerlainova domu má asi 200 let, a mnoho generací parfémů pečlivě zachovává tajemství vytváření nejúžasnějších parfémů této značky a předává je z úst do úst. Ano, skutečnost, že Thierryho profese není zcela běžná. Je „nosem“ Guerlain House a dnes jeho úžasný čich stojí za vytvořením všech nových vůní této legendární značky.
Thierry připouští, že zdědil plášť mistra parfumerie od samotného Jean Paula Guerlaina, kterého nazývá pouze „pánem“. Pocit obdivu pro jeho mentora prochází naší konverzací a Thierry odhaluje několik epizod z jeho biografie, které umožňují pochopit, kolik toho student adoptoval od takové zajímavé osoby, jako je Jean Paul Guerlain.
Spolu s Thierrym odletěla do Dubaje Elizabeth Sirot, ředitelka Guerlainova domu pro mezinárodní vztahy s veřejností a tisku. Elizabeth je jen procházková encyklopedie, připravená rozdávat momentální informace o všem, co je tak či onak spojeno se značkou Guerlain. Tato energetická dáma pracuje ve společnosti již několik desetiletí a pravděpodobně není nic, co by nevěděla o celé galaxii duchů nebo o lidech, kteří jsou naplněni historií společnosti. Ukázalo se, že toto úžasné duo bylo v Dubaji, než odešlo do Kuvajtu a pak se vrátilo zpět do Paříže.
Thierry v době našeho známého pracoval ve společnosti pouze čtyři měsíce, ale jeho vztah s rodem Guerlainem začal dlouho předtím, i když mladý Thierry studoval tak obtížnou a vzácnou profesi - „nos“.
Thierry, narozený v Montreuxu, na břehu Ženevského jezera ve Švýcarsku, vyrostl mezi rozlehlými loukami. Tam se začalo objevovat jeho vášeň pro studium bylin a rostlinných aroma. "Vždycky jsem si užíval cestu do školy víc, než jsem ji studoval," přiznává Thierry s úsměvem, "a také jsem ráda vybral bylinky stejným způsobem, jako ostatní kluci ve své třídě sbírali fotbalové karty." Ve věku 20 let byl Thierry vzděláván jako botanik. Jednoho dne narazil na článek v místním časopise o švýcarské společnosti Givaudan, největším výrobci příchutí a aromatických přísad, a zároveň si uvědomil, že parfumerie se stane jeho životním obchodem. Thierry si domluvil schůzku s Jean Hadornem, ředitelem Parfémové školy, a v roce 1981 začal chodit na kurz. Po šesti letech studia obdržel v pařížském Givaudanu specialitu „Perfumer delikátních vůní“.
Po absolvování Thierry cestoval s Diorem celých devět let do New Yorku a po zahájení Dior Addicta se vrátil do Paříže.
„Guerlainův dům je vrcholem parfémového umění,“ říká Thierry. - "Dokonce i v Givaudanu byly přísady jejich vůní pečlivě klasifikovány. Ale tady! Když jsem se jednou náhodou podíval do chladničky, ve které byly uloženy, odletěl jsem v pohodě od úřadů. Umístili zámek na ledničku a bylo přísně zakázáno se k ní dostat." jindy jsem do analyzátoru naložil Vetvier, nejprodávanější vůni Guerlain, znovu mě chytili. Ozval se výkřik! “ Po těchto příbězích nastal čas pro naše otázky a odpovědi Thierrymu, ve kterém se pokusil odhalit tajemství silných pout a naprosté uctívání Jean Paul Guerlaina a říct, jak se stal „nosem“ tohoto legendárního módního domu.
Thierry, jak ses cítil, když jsi se stal „nosem“ této slavné značky parfémů a žehnal požehnání samotného Jean Paul Guerlaina?
První je děsivá odpovědnost. Dříve jsem pracoval pouze v oddělení a neměl jsem se rozhodovat. Nyní je všechno toto břemeno na mých bedrech! Jean-Paul je absolutní génius a každý parfém společnosti obsahuje jeho rukopis uvnitř.
Kdy byla uvolněna vůně Guerlain Homme, kterou jste uvedli v Dubaji?
Poprvé byl představen v září 2008. O něm jsem však hovořil již v červnu, kdy jsme oslavili 180. výročí Guerlainova domu. Musel jsem a musím tvrdě pracovat. Kromě skutečného vytváření nového produktu chci reorganizovat laboratoř a restrukturalizovat práci oddělení tak, aby byla zajištěna udržitelnost a životaschopnost značky.
Co je na vaší profesi nejzajímavější?
Zatím nemůžu ovládat směs aroma a vytvoření nového produktu. Dnes jsem součástí značky a všechny procesy jsou vzájemně propojeny. Je skutečnou magií být parfémem takové legendární společnosti, která sdílí a zprostředkovává vaše pocity aroma a vytváří si vlastní interpretace přání „mistra“.
Jak si představujete parfém? Jak se vytváří koncept nových duchů?
Parfém je zpráva v láhvi. Musím mluvit s mnoha ingrediencemi, číst jejich tajný význam a pak vás začnou inspirovat. Inspirací může být také situace nebo prchavý rozhovor. Cokoli se může proměnit v parfém. Překládáme lidské nálady do aroma. Každý parfém by měl být výrazem pocitů, blikající vůně nebo dokonce myšlenky. Jean Paul, skutečný mistr, věděl, jak to udělat lépe než kdokoli jiný. Možná to byl výraz jeho lásky, kterou měl pro svou ženu, což vedlo k vytvoření božských duchů. Všechno šlo a vychází ze srdce.
Dnes marketingoví specialisté obvykle poskytují krátkou historii a žádají o vytvoření produktu v jeho rámci. Naštěstí v Guerlainu, který má mistra, jsme první, kdo vytvořil parfémy. Marketing přichází později.
Co z vašeho pohledu dělá parfémy špatnými nebo dobrými?
To je velmi obtížná otázka. Trh někdy není připraven přijmout něco nového a odlišného od toho, co již bylo. Pak lidé říkají, že parfémy jsou špatné. Například naše legendární parfémy Shalimar, které vyšly poprvé v roce 1921, se vůbec nelíbily tehdejší veřejnosti. Když však pan Guerlain pozval svou ženu na námořní plavbu a Madame Guerlain se objevila na večerní recepci v oblaku těchto duchů, všichni kolem s nadšením začali mluvit o novém produktu. Po návratu páru z plavby do Paříže byl parfém Shalimar znovu uveden na trh v roce 1925 a stal se nesporným hitem 20. let! Někdy musí někdo tlačit na produkt, aby byl pochopen.
Další vůně - Derby, vytvořená v roce 1983, nedostala vůbec žádné recenze. Ukázalo se, že jeho čas ještě nenastal. Vypadal příliš brzy. Dnes je jedním z nejprodávanějších Guerlainů. Věřím, že neexistují žádné špatné příchutě. Jednoduše vytváříme nové duchy, je to jako hrát si na hlavu a ocasy, nikdy nevíš, jaké jsou šance ...
Kdo je váš duchovní průvodce?
Váš život a kariéra často závisí na náhodných setkáních. Jsem velmi vděčný lidem, kteří mě řídili. Když mi bylo 16, začal mi učitel ukazovat různé byliny, mluvit o nich. Když jsem začal pracovat v tomto věku, dělal jsem na běžné škole velmi špatně. Dal mi možnost prozkoumat nové pole činnosti pro mě. Botanika je však velmi úzkou specializací. V té době vyráběly aroma dvě společnosti - Femenich a Givaudan. V obou jsem se ucházel o práci a později jsem byl pozván na pohovor. Přímo v továrně Givaudan jsem prošel zkouškou vůně a dostal práci. Dnes v mém životě mám Jean Paul Guerlain sám. Ten, kdo respektuje starší, dostává v důsledku toho neočekávané odměny.
Zmínili jste, že k vytvoření nových vůní potřebujete dvě.
Toto je práce vyžadující úplné soukromí. Vůně je na kousku papíru ve formě receptury a jste v laboratoři u sebe. Pak musíte někoho otevřít. Pro tuto vůni, Guerlain Homme, jsem chtěl kombinovat čerstvé tóny s hřejivými tóny a v určitém okamžiku jsem se zastavil. Jean Paul vstoupil do laboratoře a nechal jsem ho cítit vzorek. Řekl: „Přidejte rebarbora.“ A to je vše. Pouze výsledek byl ohromující. Parfém byl vynikající. Závěr - když jste na slepé uličce, zapomeňte na pýchu, vyhledejte pomoc od učitele.
Je známo, že ve Francii se tradiční arabské parfémy prodávají dobře. Proč si to myslíte?
Ano, je. V samém centru Paříže byly otevřeny dva specializované butiky. Poptávka po jejich produktech je velmi vysoká. Kromě toho je ve Francii každý rok mnoho turistů z oblasti Středního východu, kteří si hodně kupují. Pro mě jako parfém je nemožné projít obchodem prodávajícím oud nebo bahur (arabské kadidlo). Prostě přitahují východní mystiku. Jedna osoba ze Saúdské Arábie dala mému kamarádovi lahvičku oud a nyní mě žádá, abych na základě toho vytvořil nějakou chuť, kterou by Francouzi chtěli.
Takže můžete očekávat vzhled parfémů v Guerlainově domě s orientálními poznámkami?
Arabská kultura se šíří velmi rychle po celém světě. Moc se mi líbí arabské kadidlo, kromě toho, že miluji jen růže. Proto ano, je to nutné. Možná to bude soukromá sbírka nebo nějaké limitované vydání. Zatím nevím. Ve věku 180 let je Guerlain stále otevřený novým myšlenkám.
Na čem teď pracuješ?
To je tajemství.
Které trhy jsou pro parfémy Guerlain zásadní?
Největšími spotřebiteli našich parfémů jsou Francie, Rusko a Střední východ. Naše výrobky pro péči o pleť jsou v Japonsku velmi oblíbené.
Jaké parfémy preferují ruské ženy?
Myslím, že opravdu milují klasické vůně od Guerlain - Shalimar, L'Instant Magic, Insolence. Vaše ženy mají jemný aroma a mnoho z nich je dokáže přesně vybrat. Také se mi zdá, že mnoho z našich parfémů „zní“ dokonale v zimě, v mrazu, když je dáma zabalena do oblaku v kožichu.
Jaké parfémy se vám osobně líbí?
Miluji Habit Rouge a Vetviera. Ale když je venku teplo, používám Guerlain Homme. „Maestro“ Jean Paul Guerlain obvykle používá Habit Rouge a já používám Vetviera.
Jaké je tajemství úspěchu Guerlaina?
Při výrobě jedinečných výrobků pro péči o pleť, parfémů a make-upu. Vždy se řídíme našimi pocity a touhami, a teprve pak zvažujeme marketingové aspekty. Toto tajemství umožnilo společnosti úspěšně fungovat 180 let a vede nás dále. V budoucnu chceme věnovat více pozornosti parfémům. Pokud ale vytvoříte parfémy na základě krátké historie získané od marketingových specialistů, zůstanou stručnou historií. Aby vůně žila věky - musíte do ní vložit celou svou duši.
Trocha historie
Guerlainův dům byl založen v roce 1828, když Pierre-Francois Pascal Guerlain otevřel svůj první obchod s parfémy v Rue de Ravioli, 42. Jako zakladatel společnosti a parfémů sám vytvořil parfémy. V této práci mu pomáhali synové - Amy a Gabriel. Velmi rychle se značka stala populární a Pierre-Francois otevřel svůj vlajkový obchod na Rue de la Pi, 15. V roce 1853 vytvořil vůni Eau de cologne Imperiale, která přinesla Guerlainův obrovský úspěch. Brzy se královští duchové začali objednávat od Pierra Francoise.
Pierre-Francois Pascal Guerlain zemřel v roce 1864 a obchod přešel do rukou jeho synů. Gabriel vedl společnost a Amy vytvořila nové vůně, včetně bestsellerů jako Jicky (1889). Později se rodinný podnik dostal do rukou synů Gabriel Guerlaina: Jacota a Pierra. Jaco se stal mistrovským parfémem a vytvořil několik parfémů známých dodnes - Mitsouko (1919) a Shalimar (1921). Jacoův vnuk Jean Paul Guerlain vzal obchod od svého dědečka a přidal se do seznamu bestsellerů s vůněmi jako Habit Rouge a Vetvier. Když společnost LVMH získala společnost v roce 2002, Jean Paul odešel do důchodu, ale stále se aktivně podílí na tvorbě nových parfémů pod značkou Guerlain.
