Debbie Wingham a Raffles Dubai udělali dort za 1 milion USD na akci Bride Dubai.
Star couturier Debbie Wingham, která navrhla nejdražší šaty na světě, abayu a boty dříve vystavené v Raffles Dubai, se vrátila do svého oblíbeného města a hotelu a vytvořila svatební dort ve tvaru arabské nevěsty pro show Bride Dubai show 7. února 2018.
Wingham ve spolupráci s talentovaným týmem Raffles Dubai, vedeným šéfkuchařem Wolfgangem Wagenleitnerem, připravil svatební dort s pěti bezchybnými diamanty o dvou karátech v hodnotě 200 000 USD. Celé jedlé mistrovské dílo obarvené drahokamy je oceněno na 1 milion USD, což z něj činí nejdražší tématický svatební dort na světě.
Hlavními ingrediencemi pro pečení dortu bylo 20 kg belgické čokolády, 1 000 vajec, 5 000 ručně vyráběných květin s jedlými perlami. Při přípravě dortu byly použity ražby, formování a dokonce i tvorba jedlé textilie za použití rýžového papíru.
Wingham mluví o své nové práci; "Diamanty jsou jasnou volbou a já se neustále snažím ukázat je vynalézavě, jak je to možné. Protože jsem před několika lety v Raffles Dubaj předváděl abaya s červeným diamantem, stal jsem se velkým fanouškem arabské kultury a chtěl jsem to vyjádřit designem svatební dort. "
Wingham, známá svými luxusními kreacemi pro celebrity, členy královské rodiny, přešla před třemi lety z vysoké módy do kulinářského umění. Móda má jistě velký dopad na její současné sbírky. Mezi klienty návrháře patří Katy Perry, Kate Winslet, Justin Bieber, Drake a korporace včetně Fox, Discovery, BBC.
Návštěvníci BRIDE v Dubaji měli neuvěřitelnou příležitost setkat se s Debbie Winghamem a osobně vidět její jedlý diamantový dort.
