Jsi unavený? Chcete sedět tiše nad šálkem kávy na krásném a neobvyklém místě? A aby to bylo také chutné? Zde je několik míst, která vypadají zvědavě.
Viktoriánský
Viktoriánská kavárna je to nejlepší z viktoriánské éry. Kombinuje romantiku a etiketu s moderním vařením. Jídelní lístek se skládá z klasických britských jídel: polévky, saláty, lanýže a samozřejmě vynikající steaky a rybí talíř. Sladký zub také najde něco zajímavého pro sebe, například nejčerstvější těstoviny, které se doslova roztají v ústech. Je také potěšením zastavit se na lahodné a pestré snídani a tradičním anglickém odpoledním čaji. Podává se v čínské sadě se sadou malých sendvičů, kužely a pečivo. Bude vám nabídnut výběr z více než 15 různých druhů čaje, z nichž každá je hodná, silná a aromatická. Etiketa, architektura, umění, kulinářství a dokonce i móda jsou zde spojeny ke slávě.
Adresa: City Walk Dubai Boulevard
thevictorian.ae
Comptoir 102
Comptoir 102 je francouzský koncept a kavárna: móda, interiéry a zdravé stravování. Instituce nabízí syrová jídla, bezlepková a veganská jídla, organické šťávy a koktejly. A po obědě si můžete prohlédnout sbírku oblečení, doplňků a domácích potřeb, která byla podle majitelů vybrána „s velkou láskou“.
Přesně si představujete pařížskou kavárnu se zdravými potravinami: uvolněnou atmosféru a skleník oplocený bambusem v zadní části kavárny. Jídelní lístek má vždy sortiment džusů, salátů a sendvičů, ale ty nejzajímavější pokrmy najdete v denní měnící se nabídce šéfkuchaře. Pokud se večer zastavíte v kavárně, možná zjistíte, že speciality již skončily. Comptoir 102 nemá rád vyhodit nebo zmrazit jídlo, takže všechna čerstvá jídla se jedí ve stejný den. Takže pokud jste pro zdravé stravování - a zdravý pocit hrdosti na sebe po jídle - pak jste tady.
Adresa: Jumeirah Beach Road 1, vila 101www.comptoir102.com
Kulinářský butik
Nejprve si můžete myslet, že jste náhodou šli do značkového nábytku. Vlnitý strop, měděné nádobí, strategicky umístěné polštáře - i nyní na obálce interního časopisu. To není překvapivé: ředitelkou kavárny je emirátská podnikatelka Hessa Al-Kassim. Předtím studovala na kulinářské škole Dubai Top Chef, nyní však také provozuje ateliér elitního oblečení.
Na tomto klidném místě v Jumeirah je to nejen útulné, ale také velmi chutné. Jak se hodí tvůrce kulinářské školy, sestavila Hessa zajímavé menu jedinečných kávových nápojů: hlavní specialitou je cappuccino s výtažkem z levandule, který se již stal nejvíce fotografovanou kávou na Instagramu ve městě. Ve druhém patře se nachází kulinářská škola s výborným kuchyňským vybavením. Škola nabízí mnoho různých lekcí pro začátečníky i profesionály všech věkových kategorií.
Adresa: Jumeirah Beach Road 1, Villa 56www.culinaryboutique.com
Průnik od společnosti Lexus
Moderní kavárna s inovativním nápadem: od samého spojení s automobilkou Lexus po alternativní způsoby vaření kávy. Umístil v DIFC. Káva se zde podává při teplotě 65 stupňů - ideální pro udržení maximální textury a sladkosti. Prostorný koncept obchodu a restaurace jsou navrženy ve stejném stylu: kožená sedadla - stejná jako v saloncích Lexus, bambusové mříže na stěnách; pečlivě vybraná sbírka knih o umění a designu, uspořádaných do šesti vysokých skříní. K dispozici jsou tři samostatná menu k snídani, obědu a večeři. Můžete si také objednat něco zcela nekonvenčního, například rizoto z řepy a ječmene: chuť ječmene dušeného v řepné šťávě byla mnohem hlubší, než si můžete představit. Při servírování přidejte do rizotu sladké plátky červené řepy a zakysané smetany, které dokonale zapůsobí na zeleninovou sladkost, a ozdobte talíř čerstvou petrželkou, pažitkou a jedlými květinami. Také se vyplatí nahlédnout na svačinu.
Adresa: Gate Village 7, DIFCwww.intersectbylexus.ae
Vana másla
Na Sheikh Zayed Highway se nachází zajímavá kavárna a deli Tub of Butter, což znamená „Bath with oil“. Toto kuriózní, útulné zařízení je otevřené hned vedle Metropolitan Hotel Dubai. Zde se podává klasická středomořská kuchyně: od zdravých dubajských snídaní (doporučeno) po pizzu a pečené kuře. A Tub of Butter má velmi široký sortiment dárků v krásném a kreativním balení: od cookies v roztomilých lázních po omáčky na bázi olivového oleje v lahvích na holení. V lázních se také podávají džemy a máslo. Známky na stěnách restaurace vypadají vtipně: "Měl jsi mě na másle" ("Říkal jsi jen" máslo "", s předpokládaným pokračováním "a já jsem byl tvůj") nebo "Jsi Apple z mého koláče" (obvykle říkají jablko mého oka - "jablko oka", ale tady se ukáže, že "jsi náplň mého koláče"). Design je docela průmyslový: žárovky bez stínů visí ze stropu a trubky nejsou ničím zakryty. Hezký dotek: cappuccino se zde podává s portréty slavných lidí - od prezidentů po filmové herečky. Volba je na vás!
Adresa: Sheikh Zayed Highway, Umm Al Sheif, Showroom No. 5tubofbutter.com
Burger a humr
Burger nebo humr - to je otázka. Nesmějte se - to je opravdu obtížná volba. Naštěstí je v kavárně Burger & Lobster tato volba zjednodušená: pokud menu kavárny obsahuje pouze dvě jídla, musíte si objednat obě. Restaurace této sítě jsou v USA, Anglii, Švédsku, Kuvajtu a nedávno v Dubaji v oblasti DIFC. V nabídce Burger & Lobster jsou tři jídla: hovězí hamburger, humr rolka nebo celý humr, které si můžete objednat buď v páře, nebo na grilu. Každé z těchto pokrmů stojí 127 dirhamů a podává se s hranolkami, salátem a signální citronovou a máslovou omáčkou.
Ale zdá se, že majitelé zařízení chtějí, abychom si vybrali humry: stěny a chodby jsou vyzdobeny dřevěnými humry a humři plavou v obřích akváriích. Hlavní jídelna vypadá moderně a průmyslově: na jejích okrajích jsou červené kožené pohovky a vedle otevřené kuchyně jsou velké, vysoké stoly. Přichází sem řada lidí a atmosféra je velmi živá - v neposlední řadě kvůli hudbě v pozadí, pepři a velmi hlasitě.
Adresa: DIFC, budova Burj Daman, 312www.burgerandlobster.com
Cafe belge
Café Belge, navržené v duchu „zlaté éry“ Bruselu 20. let, se nachází v hotelu The Ritz Carlton ve finančním centru Dubaje. Místnost má drahý secesní nábytek: i nyní pro retro pohlednici. Bar zaujme kolekcí dováženého belgického piva - jak v kohoutcích, tak v lahvích - a menu odvážně kombinuje klasické chutě, jako je foie gras na karamelových oplatkách. Věř mi, je to skvělý nápad. Všichni zaměstnanci z Evropy, číšníci jsou chytří a zdvořilí a hudba je jen nádechem čerstvého vzduchu: nejrozmanitější funk, hip-hop, jazz a překvapivě melodický salonek. Je také vybaven samostatným menu brunch.
Adresa: hotel The Ritz-Carlton, DIFCww.ritzcarlton.com
Molekula
V nejkreativnější čtvrti Dubaje, v Dubajské designové čtvrti, nedávno vstoupil na scénu restaurace nový hráč - bistro kavárna, salonek a galerie umění Molecule s bistronomickou kuchyní. Koncept bistronomie je popsán jako další krok v restaurační kultuře. Zahrnuje odvážné a bohaté chuti pomocí kvalitních čerstvých surovin z jídel podávaných v uvolněné atmosféře. Za implementaci v Molecule odpovídá šéfkuchař Udo Moro, který je známý provozováním restaurací s hvězdičkou Michelin, Joël Robuchon v Paříži a Londýně. Koncept bistronomie je zaměřen na použití sezónních produktů v kombinaci s regionálními chutěmi. Velká pozornost je věnována designu a estetice Molekuly. Libanonský architekt Fadi Sarieddine z ateliéru designu Fadi Sarieddine aplikoval svůj experimentální přístup k obrazu Molecule se zaměřením na míchání tradičního designu s nekonvenčními materiály.
Adresa: Dubai Design District, Building 6, R08www.molecule.restaurant
El chiringuito
El Chiringuito, který se nachází v Rixos The Palm Dubai, je plážový klub u moře, ale také útulná kavárna, do které se můžete obědvat. Pokud nežijete na Palm, můžete se pořád bavit a strávit celý den na pláži. Vstup pro dámy je zdarma a pro muže v kterýkoli den v týdnu to bude stát 100 dirhamů. Kavárna je vyzdobena ve středomořském stylu, interiér je navržen v bílých barvách s tunou visících popínavých bobů. Skvělé místo pro fotografie. Ve večerních hodinách se místo stává stylovým salonkem s domácí hudbou. Dobrá alternativa k Blue Marlin Ibiza, kromě toho nemusíte opustit Dubaj.
Adresa: Rixos The Palm Hotel, Palm Jumeirahwww.thepalmdubai.rixos.com
Bistro des arts
Bistro des Arts - pařížské bistro ve stylu 70. let s výhledem na dubajský přístav. Nabízí klasická francouzská jídla v domácím stylu, rustikální výzdobu a útulnou terasu, která vypadá jako zahrada.
Kolem haly jsou umístěny nenápadné a zdánlivě nenápadné drobnosti: láhve s voskovými svíčkami, menu na křídlech, francouzské retro plakáty. Samozřejmě, pokud by se tu bez chuti živili, na tom všem by to nezáleželo, ale jsou dobře krmení. Velké šneky, pissaladierový koláč s ančovičkami, dokonce i jednoduchý gratinovaný dofinua - vše vařené ve francouzském stylu. Z druhých chodů doporučujeme obří kachní hamburger: díky měkké cibulkové marmeládě ukryté v husté sladké housce se s tím může každý vyrovnat. Restaurace jako La Serre a La Petite Maison mohou tiše sedět na svých gurmánských trůnech: Bistro Des Arts se objevuje ve zcela jiné cenové kategorii.
Adresa: Adresa Marina Hotel, poblíž s Marina Mallwww.bistrodesarts.ae
