Restaurace a bary, kterých je ve Spojených arabských emirátech mnoho, vám nabídnou kuchyni jakékoli země na světě: zde můžete ochutnat čínskou, íránskou, arabskou, libanonskou, filipínskou, indickou, korejskou, italskou, japonskou, polynéskou, španělskou, anglickou, francouzskou, řeckou, stejně jako ruská a uzbecká jídla.
Ve Spojených arabských emirátech se přes horké klima nemůžete bát kvality produktů a hotových výrobků z nich ani na ulici: neporušitelná hygienicko-epidemiologická služba přísně sleduje dodržování všech nezbytných norem a pravidel. 
Restaurace v hotelech nabízejí hlavně mezinárodní kuchyni, stejně jako originální, nesrovnatelná místní jídla z jehněčího, kuřecího a rybího koření, kořenících přísad a omáček.
Kolik peněz musíte utratit za jídlo?
Pokud jste spokojeni s jídlem soleného kefíru (0,75 drh), shawarmy (5 drh) a nějakého ovoce, pak vás to bude stát méně než 3 USD. Džus nebo Coca-Cola z automatu stojí 2 drh.
Obyvatelé městských hotelů snadno najdou dvě nebo tři zařízení v okruhu „pěší vzdálenosti“ nabízející bufet za 40–200 drxů (asi 11–50 USD), zejména pokud tam dorazíte před 16:00. Ve velkých supermarketech, jako je Spinney's, Carrefour, si můžete koupit hotové jídlo s sebou. Řekněme, že tam smažené kuře stojí jen 12 drh (asi 3 USD).
Komu a kolik bych měl nechat „na čaj“?
V mnoha restauracích jsou tipy zahrnuty v ceně služby (poplatek za služby 16%), ale pokud to menu neříká, pak při platbě účtu musíte přidat asi 10% částky. Nosič na letišti nebo v hotelu je obvykle poskytován 5-10 drxů.
Kde mohu kouřit vodní dýmku v Dubaji? Kolik to stojí a je to nezdravé?
Ve městě je mnoho arabských kaváren. Jedná se o malé útulné kavárny v arabském stylu, které se ve své třídě velmi liší. Jejich nabídka zahrnuje kávu, čaj, orientální cukrovinky a vodní dýmku. Tato zařízení jsou ve zvláštní poptávce mezi místní populací a vedou klidný, měřený životní styl. Právě zde Arabové odpočívají, klidně konverzují, hrají si vrhcáby, kouří vodní dýmku nebo jednoduše uvažují o světě kolem sebe. Doporučujeme navštívit jedno z těchto zařízení, abyste se plně ponořili do atmosféry Východu a zpomalili svůj životní rytmus.
Obvykle kouření vodní dýmky (v arabštině se nazývá „shisha“) stojí od 30 drxů (8 USD). Pokud nejste s tímto zařízením obeznámeni, nestyďte se: číšník vám rád ukáže, jak jej používat, a také rychle změní zaniklé uhlí. Pokud si přejete, můžete si zařízení koupit za „nargile“ za 120–170 dirhamů (32–46 USD). Tabák vodní dýmky se prodává i v nejmenších obchodech. Účinek zvyknutí na to nenastává. Po kontrole balení uvidíte, že obsahuje 10–20krát méně dehtu a nikotinu než vaše oblíbené cigarety. Lidé s vodní dýmkou mohou být vidět v určených restauracích.
