Historie společnosti pochází z roku 1885 v malé klenotnické dílně v Madridu, kde Jose Esteban Carrera vytvořil šperky, které byly populární u tehdejší aristokracie. Stal se zakladatelem dnes značkového zvířecího stylu domu.
V roce 1975 stálo v čele společnosti pravnučci zakladatele, bratranec Manuel Carrera, slavný sochař a Juan Jose, mistr řezání drahokamů. Bratři se nejen spojili, když se rozhodli přivést rodinný podnik na vysokou mezinárodní úroveň, ale také mu dali současné jméno složené ze dvou stejných jmen. Kromě toho právě Manuel Carrera začal ve svých špercích široce uplatňovat zásady sochařství a přišel s většinou uměleckých technik, jako je například unikátní kovový plast, který se ve sbírkách stále používá. Manuel Carrera stanovil nový vysoký standard kvality produktů Carrera y Carrera, čímž konečně utvářel styl domu. 80. a 90. léta byla obdobím, kdy dům úspěšně dobyl mezinárodní trhy, včetně ruského. Na začátku 21. století, v roce 2001, se další španělská společnost - porcelánová manufaktura Lladro, stala hlavním akcionářem domu a vlastníkem balíku 58% akcií. O pět let později koupil zbytek slavného porcelánového umění zbytek akcií a pozval Natalie Gageovou, prezidentku Carrera y Carrera, která měla v té době dvacetileté zkušenosti ve společnostech specializujících se na luxusní trh, již pracoval v Cartier a Christofle a působil jako prezident Van Cleef & Arpels v USA.
V roce 2010 klenotnictví opět změnilo své majitele - podle oficiálních údajů jej získala skupina ruských investorů „s podnikatelskými projekty v různých oblastech podnikání“, kteří si přáli zůstat v anonymitě. Podrobnosti o transakci nebyly zveřejněny. Natalie Gage zůstala ve své dřívější pozici.
