KAŽDÝ SEN SE JÍ VELKÝ KUS TASTY PIE, aby VYJDĚLI ZDRAVÍ. Bohužel, pro nás jednoduché smrtelníky, je takový nápad spíš zázrakem. STEREOTYPE ŽIVÉ V USA, ŽE ZDRAVÉ POTRAVINY JSOU JEDNODUCHÉ a ČERSTVÉ. Takže to bylo dříve přítomné.
Největším problémem, kterému čelíme, je přesvědčit lidi, že naše rychlé občerstvení je zdravé. Zákazníci mají rádi naše jídla, ale pochybují, že jsou opravdu „dobří“, říká Mark Carroll, zakladatel a spolumajitel společnosti Kcal Healthy Fast Food. Společnost byla založena v roce 2010 a otevřela svou první restauraci v prestižní oblasti Jumeirah. Lakes Towers, která se okamžitě stala oblíbeným místem pro jídlo a domácí jídlo pro všechny, kteří hledají chutnou a zdravou stravu.
V nabídce je více než 40 položek, od grilovaného lososa po cheeseburgery, burritos a kuřecí tabáky až po čokoládovou pěnu. Tato mísa na zalévání úst se může zdát jako trik, ale věřte mi: nutriční síla každého z nich nepřesahuje 300 kcal. Výrobce za to ručí. "V prvních měsících práce jsme pozorovali velký zájem našich stálých zákazníků, kteří si objednali jídlo každý den, a přemýšleli, jestli bychom mohli vypracovat měsíční plán výživy - podobný tomu, který nabízejí jiné společnosti. Tuto myšlenku jsme prodiskutovali s naším výživovým specialistou a šéfkuchařem." „Tak vznikl plán Kcal Extra,“ vysvětluje Carroll.
Co odlišuje Kcal Extra od ostatních?
„Jsme jediná společnost, která provádí krevní testy před nabídnutím výživového programu. To nám umožňuje vidět, co se děje v lidském těle. Zjistili jsme, že mnoho našich klientů má zvýšenou hladinu cholesterolu nebo cukru v krvi, což ani předtím neměli. podezřelé.
Na základě výsledků můžeme tento problém napravit díky speciální dietě. Bereme naši práci vážně a nenajdete bílý chléb nebo rýži, koláče nebo pečivo, “dodal šéf společnosti.
Tři plány výživy jsou speciálně navrženy pro tři různé cílové skupiny: pro ty, kteří chtějí zhubnout, udržet je normální nebo naopak získat chybějící libry. Každá z nich nabízí individuální řešení, která jsou vhodná při provádění. Každý kurz samozřejmě začíná podrobnou konzultací s odborníkem na výživu. "Všichni jsme jiní: máme jiný životní styl, strukturu těla, cíle a cíle, preference a nutriční program by měl být vyvíjen v souladu se všemi těmito faktory. Nenabízíme okamžitá řešení problémů. Naopak jsme zaměřeni na dlouhodobé cíle a výsledky." - vysvětlil Marku.
Pro ty, kteří chtějí zhubnout, plán Kcal Extra Success nabízí pětinásobný jídelní systém (tři hlavní jídla a dvě další) s nutriční hodnotou 1 200 - 1500 kalorií. Ti, kteří ji používají, ztratili v průměru asi 10 kg za měsíc, zatímco průměrný výsledek ostatních diet je pouze 6 kg. „Kromě toho se klienti cítí více energičtí a ostražití, obnovují zdravý spánek,“ říká Carroll.
Kcal Extra Wellness plán, který nabízí denní příjem 1600-1800 kalorií, je navržen pro ty, kteří chtějí udržovat stabilní váhu a udržovat se v kondici. „A tento plán je také velmi populární, lze jej dokonce nazvat„ módní “, říká Andreas Burgman, spolumajitel společnosti.
"Správná výživa je klíčem k úspěchu v obchodním i osobním životě, ale je zvláště důležité, pokud hrajete sport. Při intenzivní fyzické námaze musí tělo dostávat potřebné množství vitamínů a minerálů," pokračuje Carroll. Zejména za tímto účelem společnost vytvořila plán výživy Kcal Extra Athlete s denní dietní hodnotou 1800 - 2 000 kcal s jídly bohatými na vitamíny, bílkoviny a živiny, které podporují i profesionálního sportovce ve formě.
Více než 500 lidí se za poslední rok přihlásilo do plánu zdravé výživy. Našimi klienty bylo kdykoli asi 200 lidí, kteří vykázali velmi dobré výsledky. Z velké části díky nim se objevily oddělení Kcal Vending, Kcal Catering a Kcal Corporate.
Ale naši firemní klienti se zase rychle diverzifikovali. A to není překvapivé! Smutná statistika ukazuje, že kardiovaskulární onemocnění se stala nejčastější příčinou úmrtí a diabetes za nimi není příliš. Stručně řečeno, zabíjíme se obžerstvím ve světě, kde tisíce lidí trpí hladem.
Situace s diabetem je velmi alarmující: v roce 2010 patřily mezi pět zemí s největším výskytem této choroby tři země, včetně SAE.
Ve snaze oživit komunitu implementovala společnost Kcal Healthy Fast Food řadu komunitních iniciativ. „Zúčastnili jsme se show na hubnutí, která se konala v oblasti rezidence Jumeirah Beach. A v blízké budoucnosti se zúčastníme mnoha takových akcí,“ poznamenává Carroll. Rychlé tempo života a stálé pracovní zatížení v práci často brání zdravé stravě a rychlé občerstvení je jedinou možností. Proto musíte mít po ruce možnosti, které neohrožují váš pas. "Milujeme změnu životů lidí. Systém Kcal Extra není jen dieta, je to způsob života. Počítáme kalorie, už to nebudete muset dělat," říkají ve společnosti.
