Mezi nejpamátnější sbírky hodinek posledních let patří čestné místo do sbírky Defy z hlídacího domu Zenith. Linka Defy Classic, která se objevila v roce 2006, zvedla sportovní hodinky na aristokratickou úroveň.
Mezi třemi modely této řady je nejhvězdnější El Openero Defy Classic Open Air Flyback, která je k dispozici v limitované edici 200 kusů. Srdcem těchto hodinek je nová verze unikátního hnutí El Primero, která pracuje rychlostí 36 tisíc změn za hodinu. Tento mechanismus lze vidět v akci ve štěrbinovém okně na číselníku přibližně v 11 hodin, což je „ochranná známka“ linky Classic Open. Mimochodem, mechanismusový můstek je vyroben z exkluzivního materiálu Zenithium vyvinutého odborníky společnosti: je mnohem lehčí a třikrát silnější než ocel.
Návrh nového modelu je inspirován leteckou technologií, zejména rychlými liniemi obchodního letadla Falcon. Stylizované obrysy křídla letadla lze vidět na gilošovém číselníku, detailech koaxiálního sestupu a dokonce i na středových článcích náramku. Čísla na číselníku jsou velmi jasně vyčtena, stejně jako hodnoty měřičů, které piloti ocení - každou sekundu je ve vzduchu cenná. Kromě toho bude pro ně velmi užitečná funkce zpětného chodu, která vám umožní zapnout, zastavit a resetovat funkce chronografu jedním pohybem.
