V Ajmanu byla zahájena kampaň na testování zařízení veřejného stravování, zda splňují zákonné požadavky.
Obec Ajman zahájila v neděli kampaň na inspekci stravovacích a výrobních a dovozních společností s cílem snížit porušování hygienických a hygienických norem.
Podle prohlášení jednoho z vyšších představitelů Ajmanu bylo v roce 2017 uděleno velké pokutě 1 047 potravinářským podnikům, 5174 společnostem byla vydána varování za porušení hygienických norem. V roce 2016 inspektoři udělili pokuty 857 stravovacím zařízením a společnostem bylo vydáno 4693 varování.
V roce 2017 bylo odhaleno velké množství porušení, a to díky skutečnosti, že během roku byla prováděna neustálá inspekce, zejména během oslav ramadánu.
Kampaň zahrnuje zvýšení počtu mimořádných a pravidelných kontrol všech stravovacích zařízení pracujících v emirátu.
Khalid Al Hosani, vedoucí odboru zdraví a životního prostředí magistrátu Ajman, uvedl, že počet vydaných porušení a varování se ve srovnání s předchozími lety zvýšil kvůli přísnější kontrole stravovacích zařízení s cílem zajistit dodržování hygienických norem a ochrany spotřebitele.
Úředník také dodal, že inspekce pořádané obcí v loňském roce byly zaměřeny na zjištění, zda potravinářská zařízení splňují požadavky technologického procesu.
„Provádění programu veřejného zdraví Ajman a školení více než 2 798 pracovníků v potravinářském průmyslu přispěly ke zlepšení kvality služeb poskytovaných spotřebitelům,“ řekl Al Hosani.
Dodal také, že cílem Ajmanova programu veřejného zdraví je zvýšit veřejné zdraví v souladu s federálním zákonem o bezpečnosti potravin.
Al Hosani uvedl, že program v emirátu je zaměřen na vzdělávání zaměstnanců pracujících v oblasti veřejného stravování, přispívá k zavádění systémů bezpečnosti a hygieny potravin v těchto institucích a zajišťuje komplexní audit za účelem zjištění jejich souladu s uznávanými standardy.
"Vedoucí odboru dodal, že v loňském roce bylo akreditováno 18 institucí působících v oblasti oběhu potravin. V souladu s programem veřejného zdraví v Ajmanu bylo přijato na stáže 2798 lidí. V roce 2016 bylo akreditováno 10 potravinářských institucí, bylo vyškoleno 1235 pracovníků."
Úředník naléhal na majitele podniků veřejného stravování, aby dodržovali všechna hygienická pravidla a předpisy zakotvené v Ajmanově programu veřejného zdraví.
