Letos v Dubaji Royal Atlantis otevře další restauraci pod vedením renomovaného šéfkuchaře.
Royal Atlantis Resort se stává jednou z hlavních kulinářských atrakcí Dubaje. Tři slavní kuchaři již oznámili otevření svých restaurací. Nyní se k Ariana Bundy, Heston Blumenthal a Jose Andres přidává další šéfkuchař Kostas Spiliadis. Jeho založení Estiatorio Milos má být otevřeno v dubnu koncem tohoto roku.
Řecká a středomořská restaurace má vnitřní a venkovní jídelní prostory s výhledem na fontány Royal Atlantis. Estiatorio Milos se nachází v centru letoviska.
V nabídce dubajské restaurace bude speciální pokrm Costas Spiliadis - Milos Special. Je to věž z tenkých křupavých smažených cuket a plátek lilku pod domácím tzatziki a tvrdým sýrem Kefalograviera.
První restaurace Estiatorio Milos byla otevřena v Montrealu v roce 1979. Instituce se stejným názvem jsou v New Yorku, Aténách, Las Vegas, Miami a Londýně.
Pětihvězdičkový hotel Royal Atlantis Resort & Residences bude kromě luxusních restaurací zahrnovat více než 90 bazénů, včetně ohromujícího nekonečného bazénu 90 metrů nad The Palm.
