V Dubaji se otevírá první zdravá výživa batole na světě.
V reakci na rostoucí problém hojnosti nezdravých potravin a obezity u dětí a adolescentů v SAE, oznámila minulý týden pár Hana a Al-Mullah a Saud Musabih zahájení své dubajské restaurace. Do konce července bude v oblasti Jumeirah otevřena první zdravá restaurace na světě vhodná pro děti.
Restaurace s názvem White and the Bear bude první dětskou restaurací na světě, která podává pouze zdravá a ekologická jídla. Nabídka byla vyvinuta ve spolupráci s renomovanou šéfkuchařkou a britskou odbornicí na dětské výživy Annabelle Carmel.
Podle Hana vznikla myšlenka restaurace kvůli nedostatku takových zařízení pro rodiny, které mají vážný vývoj zdravých návyků u svých dětí.
Od jídla po nábytek - každý detail v nové restauraci je přizpůsoben potřebám dětí ve věku od šesti měsíců do osmi let. Restaurace nabízí všem malým návštěvníkům bílou zástěru. Aby děti neztratily zájem o své zařízení, přemýšlela Hana o interaktivních třídách - například při objednání pomerančové šťávy mohou klienti pomoci s přípravou nápoje.
Annabelle Carmel řekla: „Chtěli jsme vytvořit restauraci se zdravou výživou, která by dětem poskytla pocit nezávislosti. Proto jsme je nechali sami objednat z nabídky.“
Dalšími položkami nabídky jsou Boloňské špagety se zeleninou a hamburgery vyrobené z mrkve a jablek.
