PROHLÁŠENÍ S VÍCENOU ODPOVĚDNOSTÍ JE OTEVŘEN NOVÝ SEZÓN GASTRONOMICKÉHO LOVU V DUBAI. Po letní přestávce se LIFE vrátil k aktualizovaným restauracím, barům a otevřeným terénům. VŠE K HLEDÁNÍ NOVÝCH TEMPTACÍ!
Adresa v centru města
Neos ››› Bar Neos s rozsáhlým posezením je jednou z nejatraktivnějších turistických destinací v Dubaji. Futuristická scenérie, velký výběr podpisových koktejlů a občerstvení a nádherný výhled z ptačí perspektivy na taneční fontánu pomáhají plně cítit barvu a ocenit krásu nočního města.
Další informace a rezervace telefonicky: 04 436 8888
Dubajský přístav
Elken Café Community ››› Nová světlá kavárna v prestižní oblasti Dubai Marina vás zve na ochutnávky evropské kuchyně a lahodné domácí koláče. Jednou z originálních specialit je mrkvový dort ve sklenici, který se stal bestsellerem sezóny. Interiér je navržen v evropském stylu. Instituce čeká na každého, zejména na rodiny s dětmi, na snídani, oběd a večeři. Doručení domů je k dispozici.
Další informace a rezervace telefonicky: 04 432 5720
DIFC
District Lounge DIFC ››› Bar v centru Dubaje je opět připraven přijmout hosty. Elegantní bar, který je vhodný pro tanec a neuspěchanou komunikaci, nabízí široký výběr klasických koktejlů a lehkých jednohubek pro každého, kdo ocení vysoký styl a chce oslavit víkend s chutí. V pátek a sobotu se zde pořádají noci ve stylu 80. let.
Další informace a rezervace telefonicky: 050 880 2285
Star Chef ve společnosti Capital Club
Slavná šéfkuchařka a televizní moderátorka Sylvena Rowe ukázala dubajské veřejnosti své široké znalosti v oblasti kulinářského umění, ve kterém plynule hovoří. Akce byla speciálně uspořádána pro účastníky a hosty prestižního zájmového klubu Capital Club. Večerní jídelní lístek zahrnoval šéfkuchaře s občerstvením, včetně dušeného lilku s ořechy, originálních profiterolů s hummusem a sezamovými semínky. Jako hlavní jídla byla hostům nabídnuta foie gras s bylinkami, zeleninou a okvětními lístky (použití stylů při vaření je podpisem Sylveny Rowe - cca Ed.), Osmanský krab s kokosem a koriandrem a černý treska ve sladké granátové omáčce. Vyvrcholením večera bylo skutečné divadelní představení „Exploze čokolády“: všechny tekuté ingredience dezertu byly mistrovsky pokropeny na stolech a posypány čokoládou a sladkosti nahoře. Tato show způsobila skutečné potěšení publika!
Další informace a rezervace telefonicky: 04 428 6969
Souk al bahar
Fuego ›››Moderní mexická restaurace Fuego ve třetím patře komplexu Souk Al Bahar byla vytvořena s cílem stát se nejen horkým, ale skutečně ohnivým bodem na „těle“ Dubaje (souostroví Tierra del Fuego nebo Tierra del Fuego). Koneckonců, skutečnou chutí Mexika by mělo být právě to - hořící a vášnivé. Pokoj je malý, rozdělený do tří hlavních místností: jídelna, místnost pro soukromou večeři a bar. V designu převládá ohnivý koncept: osvětlený barový pult, ozdobné panely se vzory typickými pro latinskou oblast, hojnost kamene a tmavého dřeva. Atmosféra upřednostňuje poklidnou večeři s přáteli. Má se za to, že základem mexické kuchyně jsou svačiny, ale v nabídce Fuego jsme našli mnoho pokrmů z ryb a mořských plodů. Mezi nimi - všechny očekávané občerstvení "Ceviche", jehněčí na grilu (barbacoa), vydatné fajitos a burritos (analog shawarmy - přibl. Vyd.) A mnoho dalších potěšení z národní kuchyně, známé nám z televizních pořadů z dětství. Za zmínku stojí bar, kde se samozřejmě nemůžete obejít bez slavné tequily, tuctu podpisových koktejlů a působivého vinného lístku.
U vchodu nás potkal šéfkuchař Jose Manuel, autor podpisových jídel restaurace. Jako aperitiv nám přinesli nachos (hranolky z kukuřičné mouky) se dvěma druhy omáčky - pikantní a sladkou a kyselou. Na doporučení Jose jsme vybrali guacamole, nebo avokádový salát. Byl připraven před našimi očima za dvě minuty a sloužil v hrnci sopečné lávy. Přesto jsou tyto druhy občerstvení pro horké klima nepostradatelné: lehké, osvěžující, nezanechávají nepříjemnou pachuť. Jako hlavní jídlo jsme preferovali „fajitos“ a „burritos“ s hovězím Angusem. Maso je jemné, bez koření, teplé, se zelenou zeleninou a bylinkami. Miska je lehká a přes působivou porci nezanechává žádnou váhu. Pro dezert, ovocný a bylinkový čaj a pudink podpisu, také od šéfkuchaře Joseho, k osvěžení večera.
Obecně jsme strávili ne více než hodinu v restauraci a během konverzace čas rychle uběhl. Mezi výhody instituce bych rád zdůraznil příjemnou atmosféru a rozumné ceny (průměrný účet za dva je asi 500 dirhamů). Restaurace je otevřena denně na obědy a večeře.
Z mínů - nedostatek vyhlídkové terasy a relativně obtížná dostupnost místa: mnoho turistů stále dává přednost síťovým kavárnám. Mimochodem, v září se zde slaví Den nezávislosti Mexika. Počkejte na naši zprávu ze scény!
Další informace a rezervace telefonicky: 04 449 0977
Adresa Dubai Marina
Mazina ››› Každý večer v restauraci Mazina gastronomický výlet do různých částí světa. Ve čtvrtek - na Dálný východ, kde hosté čekají na klasická jídla z ryb a mořských plodů, včetně krabů, lososů a ústřice (od 285 drx na osobu). V neděli - do slunné Itálie s milánským rizotem, klasickým boloňským masem a řadou pizzy (od 225 drx na osobu). Ve čtvrtek - do Mongolska ... Zároveň si každý může připravit jídlo podle svého vkusu v demonstrační kuchyni (od 220 drx na osobu).
Další informace a rezervace telefonicky: 04 436 7421
DIFC Gate Village
Wheeler ››› Wheeler's Steakhouse v centru Dubaje vás zve na vydatné jídlo. Restaurace je známá svými specialitami, zejména krabí v citrusové omáčce, nakládaný losos, čerstvé ústřice a různé pokrmy z masa. V sobotu - pečeně pro dva a výběr domácího vína na maso za speciální cenu od 350 drh. Ideální způsob, jak projít den volna, že?
Další informace a rezervace telefonicky: 04 386 0899
Grand Hyatt Dubaj
SUSHI ›››V nové sezóně má oblíbený sushi bar SUSHI svěží interiér a aktualizované menu. Kromě tradičních sushi a sashimi můžete nyní vyzkoušet udonské nudle, populární tempuru (lilek, dýně a krevety pečené v těstíčku), donburi rýžové kuličky (s rybami, masem nebo zeleninou) a mnoho dalšího. Na nově vybaveném grilu může kdokoli vařit yakimono jídlo na špízech s kuřetem a rybami. Všechny produkty pocházejí z Japonska a pečlivě je vybírá šéfkuchař Rai Kajima. Bar nabízí večeři v atmosféře chladné kvetoucí zahrady, v útulné a přátelské atmosféře.
Další informace a rezervace telefonicky: 04 317 2222
Vida Hotel Downtown Dubaj
La Serre Bistro and Boulangerie ››› V srdci Dubaje se otevřel dvoupodlažní bistro a pekařství navržené ve skutečně francouzském stylu. Každé ráno se v zařízení se sněhovobílým interiérem a skleněnou fasádou setkává vůně čerstvého pečiva a nabízí se lehká snídaně. Na oběd a večeři si návštěvníci mohou pochutnat na výběru středomořských jídel. Výrobky pocházejí z evropských farem a jsou umístěny jako šetrné k životnímu prostředí.
Další informace a rezervace telefonicky: 04 428 6969
Oberoi Dubai
Nine7One ›››Brunch s twist! Nový pětihvězdičkový hotel v centru Dubaje v oblasti Business Bay představil v pátek odpolední brunch zástupcům městských médií (brunch - cca Ed.) Na Nine7One. Styl instituce je moderní, kuchyně je asijská fúze. Uvádíme zde také kuchyni Indie, Indonésie a Japonska. Originální občerstvení zahrnuje gazpacho s jahodovým jogurtem, krevety se zeleným papájovým salátem nebo dohra se zeleným jablkem. Molekulární kuchyně a originální prezentace jídel - v kádinkách a zkumavkách, jako by byly z chemické laboratoře - lze nazvat „zvýrazněním“. Obecně tato instituce zanechává dobrý dojem a očekává se, že ji budou žádat obyvatelé rozestavěného území. Restaurace je otevřena 24 hodin denně!
Další informace a rezervace telefonicky: 04 444 1444
