Suvoroff, tradiční ruská restaurace, byla otevřena v prestižní rezidenci Jumeirah Beach v dubajském Marina Marina. Toto místo si vybrali majitelé Suvoroffu z nějakého důvodu. Právě zde dnes většina našich krajanů raději žije nebo relaxuje. Majitelé restaurace Suvoroff v Dubaji nejsou v tomto oboru noví, vlastní velký řetězec restaurací japonské kuchyně - Umi v Uralu. Mimochodem, jedna z restaurací Umi Sushi se nachází hned vedle Suvoroff.
V restauraci Suvoroff můžete mít nejen dobré a chutné jídlo, ale také se dobře bavit. Interiér útulného a stylového sálu, kterému dominují tmavé odstíny, je vyroben ve stylu lovecké chaty a je vyzdoben předměty pro domácnost speciálně přinesenými z Ruska. Při vstupu přivítá hosty obrovský vycpaný medvěd hnědý a zeď zdobí další lovecká trofej - hlava losů s rozvětvovacími rohy. Dřevěný nábytek a sněhově bílé škrobené ubrusy, mnoho starožitných předmětů a starých kuchyňských potřeb, krb a měkké osvětlení, stejně jako nenápadný a pozorný personál - to vše vytváří uvolněnou a domáckou útulnou atmosféru, vhodnou pro dlouhá jídla s přáteli a rodinou a neuspěchané konverzace .
Pokud mluvíme o místní kuchyni, rád bych si zejména všiml dovedností profesionálního šéfkuchaře Denise Belyaeva. Vytváří nejlepší jídla ruské kuchyně podle starých receptů a originálního designu. Co je jen speciální jídlo pro dva „Suvoroff“ - mladé brambory pečené v uniformě a servírované s černým kaviárem beluga. Královský losos rozpuštěný v ústech, dušený nebo grilovaný s kaviárem a smetanovou omáčkou, nebo králík Boyar dušený zakysanou smetanou a mladé brambory osloví i velmi náročné gurmány.
V návaznosti na hlavní koncept restaurace se zde podávají klasické ruské saláty a občerstvení, smažené koláče nebo palačinky s různými náplněmi, polévky, zelná polévka a boršč, bohaté ucho, okroshka a solyanka, tradiční knedlíky s kuřecím, hovězím nebo králičím masem, horké maso, drůbeží jídla. a ryby a samozřejmě skvělé dezerty na sladký zub. Restaurátoři z Suvoroffu vzdávají hold tradičním ruským nealkoholickým nápojům: domácí chléb kvas, ovocné nápoje z brusinek a brusinek, sušené ovocné kompoty a léčivý šípkový čaj.
Komorní a útulná atmosféra Suvoroffu se dokonale hodí jak pro malou rodinnou oslavu, tak pro velkou hostinu. Kromě toho je dodávka domů zajištěna z obou restaurací - Russian Suvoroff a Japanese Umi Sushi. Pokud jde o ceny, průměrný účet za dva během oběda nebo večeře v Suvoroff může být od 350 do 500 dirhamů. A minimální objednávka pro doručení domů by měla být provedena ve výši nejméně 80 dirhamů.
Jedním slovem, Suvoroff je nádherná restaurace ruské kuchyně, kde není škoda pozvat přátele nebo zahraniční kolegy, poskytovat vysoce kvalitní jídla a perfektní služby. Vítejte a užijte si jídlo!
