RODINNÝ CHRISTOFLE FRANCOUZSKÝ DŮM, POČTUJÍCÍ VÍCE NEŽ 170 LET HISTORIE, se rozhodl sdílet VLASTNÍKY PRODEJNÍ SNROOMOVÉ SLUŽBY s obyvateli arabských emirátů. SPOLEČNĚ S MÓDNÍM STYLEMEM POTRAVINÁŘSKÝMI A BLOGGEROVÝMI MARY KEY MAKFARLEINEM, LÍSTKY A APPETIANTY EMIRÁTU A MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ V NEJLEPŠÍM MALÉM OBCHODU SE VYTVÁŘILI NA STŘÍBĚ.
Ať už se jedná o tradiční sladkosti a šálky arabské kávy pro svátky Eid, mini sendviče barev národní vlajky pro národní den SAE nebo dýňové dezerty pro novoroční stůl - jejich tandem s Christolem v hlavní roli bude ozdobou jakékoli jídelny nebo obývacího pokoje. Základem myšlenek na servírování byly správné geometrické tvary a linie francouzských palácových zahrad a parkových souborů. Miniaturní občerstvení a sladkosti rozložené ne na látkových ubrouscích zakrývajících podnosy, ale přímo na stříbrném povrchu v pořadí přesně definovaném Mary Kay, vypadalo úplně jinak, odráželo se v průhledném povrchu kovu, jako v zrcadle.
Tento druh porce je neobvyklý a pro tento region nebo jiný region ho lze jen stěží nazvat tradičním. Ukázalo se však, že je výhodné, odhaluje do oka veškeré kouzlo a čistotu stříbra ... Vypadá to jako maličkost a nic zvláštního, ale kde je potom pocit blížící se dovolené?
Připomeňme, že jedna z nejznámějších značek příborů, stříbra a dekorů na světě Christofle se narodila v roce 1842, když její zakladatel Charles Christofle koupil patent na stříbření jídel pomocí elektrolýzy. Klienti domu byli francouzští královští lidé - král Louis Philippe, císař Napoleon III., Díky němuž Christofle získal status oficiálního dodavatele císařského soudu. V průběhu své historie vytvořili členové slévárny Transatlantickou službu 45 000 položek pro prvotřídní jídelny luxusní motorové lodi Normandie, navrhli vlak papeže Pia IX, vlak Orient Express a okřídlenou skupinu na střeše pařížské opery.
Výrobky dodané z 925 mincovního stříbra, postříbřeného kovu nebo oceli zůstávají dodnes charakteristickým znakem Christole House. Obchody pod touto značkou najdete v 70 zemích. Kromě jiného nabízí Christole majitelům vysoce kvalitních krystalů, porcelánových spotřebičů, osobních doplňků, šperků a interiérových předmětů. A v každém z nich je stanoven princip sám Charles: „Umění života, umění hostování hostů, umění dárků.“
V předvečer vánočních a novoročních svátků vám dáme několik jednoduchých tipů od Mary-Kay McFalein a Christofle House:
Občerstvení na stříbrném podnosu by mělo vypadat jednoduše a elegantně. Tím se zvýší jejich vzhled a stimuluje chuť k jídlu.- Jednohubky vždy rozložte s přihlédnutím k velikosti a proporcím zásobníku. Pro malé servírovací pokrmy jsou občerstvení perfektní.
- Podávejte pouze čerstvé občerstvení a nekupujte jídlo po celý týden.
- Při vaření uvažujte o kombinaci barev. Naproti tomu rajčata a bazalka například hrají vždy úspěšně.
- Dejte svou duši do vaření. Milujte tento proces!
- Pamatujte, že každodenní použití stolního stříbra brání jeho oxidaci. Čím častěji používáte stříbrné podnosy, tím krásnější jsou.
Občerstvení na stříbrném podnosu by mělo vypadat jednoduše a elegantně. Tím se zvýší jejich vzhled a stimuluje chuť k jídlu.
