V samotné skupině Accor se nové architektonické dílo nazývá „umělecká oáza“, inspirací pro vytvoření byla francouzská kultura a kreativita průkopníka pop artu Viktora Vasarelyho. Sofitel Dubai Downtown se tak stane skutečným kouskem Francie v Dubaji.
V hotelu je francouzská restaurace The Green Spices a The Red Grill, mezinárodní kuchyně Les Cuisine, cukrárna ve vstupní hale a panoramatický bar u bazénu. Součástí hotelu bude samozřejmě tradiční lázeňské centrum So Brand a fitness centrum So FIT, známé svými hammamy a pokoje pro hlubokou relaxaci. Pro obchodní cestující je k dispozici 14 konferenčních místností a banketová místnost pro 600 osob.